Bolo salgado de pão de ló

INGREDIENTES

Massa

1 e 1/2 xícara das de chá de farinha de trigo

7 ovos

1/2 xícara das de chá de leite

2 colheres das de sopa de fermento em pó

1 colher das de sobremesa de caldo de galinha

Recheio

300 g de peito de peru fatiado

300 g de queijo fresco fatiado

1 cenoura ralada

1 pé de alface

maionese à gosto

MODO DE PREPARO

Massa:

Coloque todos os ingredientes na batedeira, deixe bater até dobras de volume.

Retire a massa e divida espalhando em duas assadeiras forradas c/ papel manteiga, leve para o forno 180º e pré-asse por cinco minutos e deixe esfriar.

Montagem:

Comece montar colocando uma das placas aberta em uma superfície, passe a maionese e em seguida coloque metade da alface espalhando sobre a massa, coloque metade do queijo fresco sobre a alface, depois coloque metade do peito de peru sobre o queijo e por fim metade da cenoura.

Coloque a outra massa sobre o recheio, passe novamente a maionese e repita todo o processo de montagem. Corte em fatias e sirva.