Bolo Campo de Futebol

INGREDIENTES

1 massa de pão de ló feito com gotas de corante verde gel

Pão de Ló:

6 ovos

2 xícaras das de chá de açúcar

3 xícaras das de chá de farinha de trigo

1 xícara das de chá de água

1 colher das de sopa de fermento em pó

1 colher das de chá de corante em gel na cor verde folha

Recheio:

2 latas de creme de leite bem gelado

1 lata medida de chantilly (medido sem bater)

1 lata medida de açúcar

10 gotas de corante em gel amarelo gema

1/2 lata medida de suco concentrado de maracujá

1/2 envelope de suco em pó sabor maracujá

minissuspiros (para montagem)

Calda:

1 xícara das de chá de açúcar

2 xícaras das de chá de água

1/2 lata medida de suco concentrado de maracujá

Cobertura:

chantilly industrial

Decoração:

chantilly industrial

corante em gel nas cores: amarelo,verde folha.

1 conjunto de jogadores de futebol e trava de plástico

bicos de confeitar: pitanga, chuveirinho, perlê, pente culinário

MODO DE PREPARO

Pão de Ló:

Bata os ovos inteiros com o açúcar por 10 minutos na batedeira,junte o corante e bata mais um pouco,desligue e misture alternadamente a farinha com o fermento em pó e a água,mexa com o fuê, e leve para assar em forma retangular n:02 untada por mais ou menos 20 minutos forno 180 graus.

Recheio:

Coloque os 4 primeiros ingredientes na batedeira e bater bem ate ficar um creme consistente, por último junte o suco, o pó de maracujá, mexa com a colher e reserve.

Preparo da Calda:

Ferver a água e o açúcar por 10 minutos, esfrie, coloque o suco de maracujá e reserve.

Montagem do Bolo:

Corte o pão de ló em 3 camadas. Monte o bolo na mesma assadeira que foi assado, intercalando massa, calda, recheio e suspiros.Termine com a última camada de massa e leve para gelar por 12 horas. Desenforme e decore.